Lasanha Italiana

Ingredientes:

10- Tomates picados

4 – Colheres ( sopa ) de azeite

1 – Cebola picada

3 – Dentes de alho picados

Sal e pimenta do reino a gosto

1 – Colher ( chá ) de açúcar

2 – Colheres ( sopa ) de folhas de manjericão picado

1 – Pacote de massa fresca para lasanha ( 500g )

400g – de queijo mussarela fatiado

300g – de presunto fatiado

Queijo mussarela e parmesão ralados para polvilhar.

Modo de Fazer:

No liquidificador, bata o tomate ate ficar homogênico. Reserve.

Aqueça o azeite, em fogo médio, e refogue a cebola com o alho até dourar.

Despeje o tomate batido, sal, pimenta, o açúcar e cozinhe, em fogo baixo, por 20 minutos ou até encorpar.

Junte o manjericão e reserve.

Em um refratário médio, intercale camadas de molho, de massa de lasanha, de molho, de mussarela e de presunto, termine em massa e molho.

Polvilhe com mussarela e parmesão misturados e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até gratinar.

Deixe descansar por 10 minutos. Sirva.